Caléndula officinalis

Calendula officinalis

En la antigüedad, los egipcios ya creían en el rejuvenecimiento proporcionado por el consumo de la planta. Mientras los hindú adornaban altares, los griegos preferían los pétalos de la flor como guarnición y aromatización de recetas culinarias. En el comercio de especias, también se utilizan secas como alternativa barata para la sustitución del azafrán. Hoy, entre las caléndulas que son cultivadas sin agrotóxicos o aditivos químicos y / o oriundas de cultivo orgánico, uno de los destinos es el consumo en ensaladas o en el acompañamiento de otros platos.
Planta que depende de muchas horas de exposición directa al sol, la caléndula (Calendula officinalis) encuentra aquí clima y ambiente ideales para su desarrollo.

La caléndula todavía es aprovechada por su extensa lista de propiedades consideradas popularmente como fuente de beneficios a la salud. Con los pétalos, se hace un té que ayuda en el combate a las úlceras, colitis y otras enfermedades del estómago. La bebida también contribuye en el tratamiento de la conjuntivitis, los dolores de garganta y las encías infectadas.

La combinación de hojas y flores frotadas es indicada para acelerar las cicatrices, procedimiento que médicos en los campos de batalla durante la guerra civil americana adopta para tratar heridas de soldados.


>>> GERMINACIÓN Para germinar las semillas de esta planta, han de estar en la oscuridad, de ahí que haya que cubrirlas con una ligera capa de tierra. Temperatiura ideal de germinación. de 15 a 20º C. Germinación en 8-20 días.

Puede ser germinada en el lugar definitivo o em semilleros.
Rellenar casi todo el semillero con substrato especial para semillas, colocar 2 o 3 semillas en cada alveolo del semillero y terminar de rellenar con el sustrato.
Regar empleando un pulverizador con abundante agua  Tener en cuenta mantener la humedad del sustrato durante la germinación y hasta el trasplante.
Colocar el semillero en un lugar muy iluminado.
Cuando la planta alcance unos 7 centímetros de altura estará lista para trasplantar en el jardín o en una maceta.
Disfrutar de sus beneficios y sus estupendos colores.

>>> AMBIENTE Tiene buen desarrollo en locales con alta luminosidad, principalmente donde hay sol pleno. Se indica al menos cuatro horas de exposición directa a los rayos solares. Se adapta bien a diferentes climas y tolera el frío, pero no resiste a temperaturas extremas.

>>> PLANTIO La siembra debe ser realizada de preferencia al final del invierno o comienzo de la primavera. Tambien se siembra en verano para que florezca en otoño.
El suelo debe ser fértil y bien drenado, con alto contenido de materia orgánica, profundos y permeables. El espaciamiento debe ser de 0,50 metro entre las líneas y 0,30 metros entre las plantas en el campo.

>>> MACETAS Para cultivo en macetas o jardineros, mezcle parte de tierra común de jardín con una parte de tierra vegetal y dos partes de compuesto orgánico. Regure regularmente, ya que es importante mantenerlo húmedo. Puede ser día sí, día no, pero todos los días durante los meses más cálidos. Sin embargo, no puede quedar empapado, condición que se pudre los vástagos y también permite el ataque de enfermedades fúngicas.

>>> ADUBACION Debe ser equilibrada, fundamental para la obtención de plantas sanas y productivas. Es importante asegurar el desarrollo de la caléndula incorporando fertilización nitrogenada. La adición al suelo de nitrógeno y de fósforo, en forma de urea y de superfosfato triple, posibilita la obtención de plantas más altas y mayor producción de flores.

>>> CUIDADOS Con plagas como pulgones, ácaros de la araña, trípodes, hoja-mineros, saltamontes y babosas. La caléndula también es susceptible al ataque de varios tipos de marchitas, enfermedades que causan la destrucción de la planta contaminada. También pueden ocurrir otras enfermedades como la podredumbre de raíz y moho.

>>> PRODUCCIÓN La caléndula florece casi todo el año, excepto en períodos de sequía. La floración más intensa ocurre al final de la primavera hasta el final del verano. Las flores se abren al amanecer y cierran al atardecer y, dependiendo del ambiente, sus estructuras florales pueden tener variaciones de color y tamaño. La cosecha debe ser hecha en plena floración.


Suelo: fértil

Clima: tolera frío, pero prefiere días soleados

Área mínima: puede ser plantada en vaso o florero

Cosecha: cuando las flores están completamente abiertas

YLANG YLANG Cananga odorata

Cananga odorata

Pre-tratamiento: 
Coloque las semillas en un vaso con agua bien caliente (pero NO hirviendo) y dejelas en el por 24 hs antes de sembrar

Siembra: 
Siembre en interiores en cualquier época del año. Siembre las semillas lo antes posible.
Mantenga las semillas en la heladera hasta que esté listo para sembrar.
Siembre las semillas en una bandeja con un substrato de buena calidad o tierra leve, orgánica. Solo cubra las semillas con 3 mm de tierra. Riegue la base colocándose en una bandeja con agua hasta que el suelo esté húmedo. Luego coloque la bandeja en una bolsa de plástico sellada o cúbrala con una cúpula de plástico y coloquela en un lugar luminoso pero fuera de la luz solar directa.

Mantenga la bandeja entre 24 y 27 ° C. Es importante mantener las semillas calientes y húmedas (pero no mojadas) en todo momento. Es un parbol tropical, las semillas no germinarán con temperaturas mas frias. Las semillas germinan en 2 a 4 meses y la germinación es errática, o sea que pueden no germinar al mismo tiempo.

Cultivo:
Cuando aparezcan las plantas de semillero, expongakas gradualmente a la luz directa. Transplantelas del semillero a sus propias macetas más grandes según sea necesario cuando tengan 10 cm.

Clima:
Es un árbol tropical, no tolera heladas. Si su zona tiene heladas cultivelo en macetas grandes y protejalo del frio en invierno.

Poda:
Es recomendable no cortar más de un tercio de la altura de los árboles a la vez. Si desea recortarlo más abajo, espere un año y puede cortar un tercio adicional.

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Salvia officinalis

Salvia officinalis

La salvia, (Salvia officinalis) es una planta cultivada desde la antigüedad para fines medicinales y culinarios. Sus hojas se utilizan como condimento y para hacer té, y es también muy cultivada como planta ornamental en jardines.

Clima
La salvia es una planta que prefiere clima subtropical, siendo adecuadas para su cultivo temperaturas entre 3 ° C y 29 ° C, aunque crezca mejor en temperatura amena.

Luminosidad
La salvia necesita luz solar directa al menos durante algunas horas a diario.

Terreno
El suelo debe ser bien drenado, ligero, fértil y rico en nitrógeno. La planta es bastante tolerante en cuanto al pH y el tipo de suelo, siempre que éste no retenga mucha agua. La salvia puede crecer bien incluso en suelos pedregosos.

Riego
Irrigue con frecuencia para que el suelo se mantenga ligeramente húmedo. El exceso de agua perjudica a las plantas, principalmente cuando la temperatura es baja. Las plantas adultas son moderadamente resistentes a cortos períodos de sequía, pero la salvia crece mejor si no falta agua.

Plantación
La salvia o saliva puede ser cultivada a partir de semillas y por esquejes. Las semillas pueden ser sembradas en canteros, siembra, pequeños vasos y otros recipientes, siendo transplantados cuando se hacen grandes lo suficiente para ser manipulados sin causar daños a las mudas. Plante las semillas a 1 cm de profundidad o menos. La germinación de las semillas tarda dos o tres semanas.

El espaciamiento puede ser generalmente de 60 a 80 cm entre las líneas de plantación y de 40 a 50 cm entre las plantas.

La salvia también se puede cultivar en los jardineros y los vasos. Puede sobrevivir en vasos más pequeños, pero éstos deben ser de tamaño grande si el objetivo es alcanzar un buen desarrollo de la planta.

Tratamiento del cultivo
Retire plantas invasoras que estén compitiendo por nutrientes y recursos.
Para mantener la productividad y la calidad, las plantas necesitan ser reemplazadas después de tres a cinco años, cuando se vuelven muy leñosas.

Cosecha
La cosecha de las hojas de la salvia o la salvación puede iniciarse cuando las plantas están bien desarrolladas. En el primer año es posible hacer una cosecha ligera. En los años siguientes, dos cosechas al año. Para uso doméstico, recoja hojas o ramas cuando sea necesario. La cosecha se puede hacer de 90 a 120 días después de la siembra.

Las ramas o hojas deben ser cosechadas antes de que la floración comience, lo que ocurre generalmente solamente a partir del segundo año. Los ramos y las hojas se pueden utilizar frescos o secos, y el secado de las ramas debe realizarse en un lugar fresco y bien ventilado, sin estar expuestos a la luz solar directa.

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Germinación y Cultivo
Se recomienda colocar las semillas en la nevera durante 30 días antes de sembrar. Colocar las semillas secas, en una bolsa de plástico en el cajón de verduras del refrigerador. Después de los 30 días retirar las semillas y dejar en una solución de GA3 (Acido giberélico si está disponible) durante 24 horas.

La temperatura ideal de germinación es en el rango de 15 a 26C, (En este rango de temperatura, el porcentaje de germinación es máximo, así como aumentan linealmente la tasa de crecimiento de la planta entera y el área foliar).

Germinación de 7 a 14 días.

LA SIEMBRA ES SIMPLES, SOLAMENTE CUBRIR LAS SEMILLAS CON 1 o 2 MILÍMETROS DE SUBSTRATO O TIERRA ORGÁNICA Y HUMEDECER DIARIAMENTE SIN ENCHARCAR.

Después de la emergencia, hay un período de crecimiento lento hasta aproximadamente 75 días después de la siembra, seguido de otro de crecimiento rápido, controlado principalmente por la temperatura. Finalmente, ocurre la fase de desarrollo de bulbos, cuando la planta cesa la emisión de hojas, la tasa de crecimiento de las hojas decrece, las vainas foliares del bulbo se entumecieron para formar el tejido de almacenamiento. Esta fase de bulbificación es controlada principalmente por el fotoperíodo y temperatura y ocurre un estiramiento de la región del pseudocaule.

Épocas de siembra
Se considera como época ideal para la siembra, los meses de marzo a junio. Con la plantación en este período, la cultura se desarrolla durante época de temperaturas más amenas, especialmente las nocturnas, y menos lluviosas, favoreciendo el desarrollo de las plantas y facilitando el control de enfermedades. Sin embargo, en algunas regiones de Bahía y de Pernambuco, la siembra se puede realizar durante todo el año.

En las regiones Centro Oeste, Sudeste y Nordeste, los mejores meses para la siembra son marzo / abril, pero dependiendo de la variedad puede ser sembrada todo el año.

Cultivo
En la elección del lugar de la siembra se debe dar preferencia en un lugar soleado por la mañana y sombreado por la tarde, con disponibilidad de agua de buena calidad, de fácil acceso y, en la medida de lo posible, estar cerca del lugar definitivo de siembra.

Es recomendable la cobertura de los canteros de la siembra con una fina capa de paja de arroz o pasto seco hasta el inicio de la emergencia de las plántulas, cuando el material es retirado. El procedimiento busca obtener mayor retención de humedad en la superficie durante el período de la siembra a la germinación.
Durante el crecimiento de las mudas, los canteros deben ser limpiados por medio manual y efectuar fertilización de cobertura, según recomendación.

Los plantines son trasplantados cuando presentan el pseudocaule con diámetro entre 4-8 mm o 3-4 hojas. En esta fase las mudas estarán con edad entre 40 y 70 días, dependiendo de la cultivar y época del año. Se seleccionan las mudas más vigorosas y el transplante se realiza en canteros o directamente hacia surcos abiertos a nivel del suelo, sin la utilización de canteros.
CULTIVO A PLENO SOL.

Temperatura
Las temperaturas altas diurnas son promotoras de la bulbificación más eficientes que las temperaturas altas nocturnas. Las temperaturas extremadamente altas (35C) en la fase inicial de crecimiento de las plantas pueden provocar la bulbificación precoz, y es uno de los inconvenientes de la plantación en el verano. Las temperaturas bajas pueden alargar el fotoperíodo crítico y pueden perjudicar la formación de los bulbos. La exposición a breves períodos de frío extremo (6ºC) favorece el engrosamiento del pseudocaule. Es importante temperaturas moderadas a altas para completa formación de los bulbos, ideal entre 15 y 25ºC.


Fuente: Embrapa

Azafrán - Crocus sativus

AZAFRÁN
En el sur de Europa y el suroeste de Asia, el azafrán, Crocus sativus L. (IRIDACEAE), es una de las especies contempladas por el proyecto "Producción, procesamiento y comercialización de hierbas medicinales, condimentadas y aromáticas" coordinado por la Embrapa Transferencia de Tecnología - Oficina (Petrolina, PE) y en las Oficinas de negocios de Dourados (MS), Canoinhas (SC), y Petrolina (PE) de la empresa, en asociación con la Embrapa Pantanal (Corumbá, MS), Embrapa Semi-Árido (Petrolina, PE) Embrapa Transferencia de Tecnología, el cual tiene por objetivo entrenar técnicos y calificar pequeños agricultores y sus familiares en producción y manipulación de hierbas con buenas prácticas agrícolas y de higiene que atiendan a las demandas de los segmentos de fármacos y condimentos.

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA:
Planta bulbosa con hojas finas y estrechas y flores moradas claras con tres estiletes rojo claros y tres estambres, con el ovario y los frutos desarrollados debajo de la superficie del suelo.

COMPOSICIÓN QUÍMICA:
Safranal (principal compuesto del aceite esencial), crocetina (diterpeno) y picrocrocina (glucósido).

FORMAS DE PROPAGACIÓN:
Semillas o plantines producidos a partir de bulbos o cormos.

CULTIVO:
Espaciamiento de 40 X 30 cm entre líneas y plantas, respectivamente. Cultivo comercialmente a gran escala en España, el azafrán prefiere suelos arcillosos-arenosos y fértiles, pero se adapta bien a diversos tipos de suelo, con iluminación plena o poca sombra. Se recomienda una fertilización con estiércol de ganado bien curtido, estiércol de pollo o compuesto orgánico, cuando sea necesario.

COLECCIÓN Y BENEFICIO:
La cosecha se hace con aproximadamente un año de plantación, en la floración, y puede extenderse por algunos meses, donde sólo se aprovechan los estigmas y los estiles de las flores.

REQUISITOS BÁSICOS PARA UNA PRODUCCIÓN DE ÉXITO:
Utilizar semillas y material propagativo de buena calidad y de origen conocido: con identidad botánica (nombre científico) y buen estado fitosanitario;

Focalizar la producción en plantas adaptadas al clima y suelo de la región;
La plantación debe realizarse en suelos libres de contaminaciones (metales pesados, residuos químicos y coliformes);

El agua de riego debe ser limpia y de buena calidad;

El cultivo debe ser preferentemente orgánico: sin aplicación de agrotóxicos, con rotación de cultivos, diversificación de especies, fertilización orgánica y verde, control natural de plagas y enfermedades;
Es importante dimensionar el área de producción según la mano de obra disponible, ya que la actividad requiere un trabajo intenso;
La calidad del producto es dependiente de los contenidos de las sustancias de interés, siendo fundamentales los cuidados en el manejo y cosecha de las plantas, así como en el beneficiamiento y almacenamiento de la materia prima;
Además de los equipos de cultivo usuales, es necesaria una unidad de secado y almacenamiento adecuada para el tipo de producción. El mercado es muy específico, siendo importante la integración entre productor y comprador, evitando un número excesivo de intermediarios, además de la comercialización conjunta de varios agricultores, por medio de cooperativas o grupos.

Más información de Cultivo:
Es imprescindible el plantío en un suelo bien drenado (es decir suelo que filtra rápidamente la lluvia). Debemos, por lo tanto, evitar terrenos arcillosos y pesados.
Los bulbos deben ser plantados a por lo menos 10 cm de profundidad en lugares donde reciban bastante sol.
El ideal es tener un PH neutro en el suelo (pH de 6 a 8). Para pequeñas áreas como un jardín o simplemente macizo, es fácilmente posible corregir la tierra por medio de la adición de arena, turba o compuesto. La "safranière" debe estar ubicada en un lugar soleado, incluyendo la época de la floración.
No es necesario irrigar las plantaciones. Si hace mucho calor, sólo una pulverización la irrigación leve es generalmente suficiente.
Los ratones pueden ser una pesadilla cuando cultiva el azafrán. Yo sé de los jardineros que regularmente toman en la trampa 60 al mes. Busque una forma efectiva de protección si tiene este problema potencial en su área.

En el caso de un pequeño número de flores la cosecha se hace mediante la "poda" puede ser dejada en el lugar de floración y extraer sólo 3 filamentos rojos del pistilo con una pinza. Los estambres amarillos y los pétalos rojos no tienen uso.

El secado

Es necesario secar los filamentos para su conservación El secado se puede hacer depositando los pistilos en una pequeña área bien ventilada entre 40 a 60 grados centígrados, durante cerca de quince minutos (en un horno con la puerta abierta, o en el sol, al aire libre. ..). Al final del secado los filamentos son muy leves y frágiles. El azafrán seco tiene muy poco sabor. Se recomienda almacenar en un pequeño recipiente hermético, en la oscuridad, al menos, un mes antes del consumo. Durante los dos años siguientes el azafrán, mantiene la mayor parte de su gusto.

Lapacho en general - Tabeuia - Blanco Rosado Amarillo

Lapacho

Es una especie que se adapta muy bien a climas tropicales y cálidos.

Es importante comenzar en un momento cálido del clima ya que el frío le afectará.

Una vez obtenidas las semillas es conveniente hidratarlas durante unas horas en agua.

Luego se las puede sembrar en el sustrato, asegurandose que en el mismo no haya nada mas que vaya a crecer, mas que el lapacho!

No se las debe enterrar mucho apenas lo necesario para cubrirlas con unos milímetros de sustrato ya que requieren luz para germinar.

La semilla es proclive a estropearse si el lugar se encharca por lo que debe mantenerse ligeramente húmedo sin encharcarse.

Tardara unos 10/15 días en germinar aproximadamente.

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Datura en general

GERMINACION

Sumergir las semillas de datura en un vaso de agua mineral bien caliente, y dejar en remojo durante 24 horas antes de sembrar.

Sembrar sólo cubriendo las semillas con sustrato apropiado o tierra ligera, y mantener este húmedo, pero no inundado, para evitar la diseminación de hongos.

La temperatura ideal de germinación es de 25 C, las temperaturas más bajas pueden inhibir la germinación totalmente.

La germinación puede ser lenta y errática, tardando hasta 6 semanas.

El uso de ácido giberélico ayuda a la germinación.

CULTIVO

El cultivo de Datura no presenta dificultades, siendo una planta que se adapta a casi todo tipo de climas y suelos (aunque se desarrolla mejor en suelos ricos en materia orgánica).

Cultivar en el sol pleno.

Corte brotes que no se desarrollen bien, para mantener la planta sana y florífera.

CUIDADO: TODAS LAS PARTES DE LAS DATURAS SON TÓXICAS.